DO Торо
Онлайн-обучение по теме "DO Торо"
Компания Винотерра проводит серию открытых онлайн-лекций по винам, сделанных из сорта винограда темпранильо и регионам Рибера дель Дуэро, DO Торо и Риоха.
“Темпранильо – от испанского слова «temprano» – ранний – созревает на пару недель раньше других красных сортов, рядом с которыми соседствует на виноградниках. Базовые характеристики, такие как тело, кислотность, танинность или алкоголь легко меняются в зависимости от места произрастания – в прохладных зонах Риохи вино скорее всего будет обладать высокой кислотностью, средним телом и средними танинами, а в жарком климате Торо приобретет уже плотное тело, высокий алкоголь, среднюю или даже невысокую кислотность.”
Лекцию проведет Тихоненко Ольга
Регистрация