Приглашаем на семинар – дегустацию!

Винная карта как профессиональный инструмент коммуникации с гостем.

Продемонстрируем, как совместить творчество и коммерческую эффективность в рамках полноценного ассортимента. Подробно, на реальных примерах разберем, как избежать столкновения с не очевидными ошибками и обойти подводные камни, поговорим о трендах, обсудим, как выделиться в условиях жесточайшей конкуренции и создать привлекательное предложение для гостей и рентабельное для бизнеса.

Программа:

11.00 – 12.00. Николай Утебеков. Структура и ошибки винной карты

12.00 – 13.00. Маруся Миловидова. Интеграция винной карты в концепцию ресторана

13.00 – 13.30. Кофе-брейк

13.30 – 14.30. Влад Волков. Винная карта как эффективный инструмент маркетинга

14.30 – 15.30. Влада Лесниченко. Тренды в вине и винных картах

15.30 – 17.00. Круговая дегустация

Вход только по предварительной регистрации через менеджера или Timepad.

Мероприятие состоится 31 мая 2021 в Центре Международной Торговли (Москва, Краснопресненская наб., 12, 7 подъезд). Зал Ладога.

Время проведения с 11.00 до 17.00.

Вход на дегустацию осуществляется только по предварительно подтвержденной регистрации. Количество мест ограничено.

Организаторы оставляют за собой право отказать в посещении мероприятия